Waspada Makanan Berformalin! Ini Ciri-cirinya

Venny Carasea
Venny Carasea
Diperbarui 16 Juni 2022 15:15 WIB
Jakarta, MI - Dapatkah kamu membedakan makanan yang berformalin dan yang tidak? Perdanganan bahan pangan berformalin masih ditemukan beredar di tengah masyarakat. Mayoritas formalin ditemukan dalam produk pangan dengan tujuan sebagai pengawet. Ciri-ciri makanan berformalin Formalin adalah larutan yang tidak berwarna dan baunya sangat menusuk. Di dalam formalin terkandung sekitar 37 persen formaldehid dalam air dan biasanya ditambahkan metanol hingga 15 persen sebagai pengawet. Formalin dikenal luas sebagai bahan pembunuh hama (desinfektan) dan banyak digunakan dalam industri. Formalin digunakan untuk pembunuh kuman seperti pembersih lantai, pembasmi serangga, bahan pembuatan zat pewarna, bahan pembuatan parfum, kosmetik, dam pengeras kuku, hingga pembuatan pupuk urea. Biasanya, formalin dipasarkan dengan nama berbeda-beda seperti formol, morbicid, methanal, formic aldehyde, methyl oxide, formoform, formalith, karsan, trioxane, dan lain-lain. Lantas, bagaimana ciri-ciri produk pangan yang mengandung formalin? Untuk memastikan sebuah makanan ada atau tidaknya kandungan formalin memang dibutuhkan uji laboratorium. Namun, terdapat beberapa ciri produk pangan yag mengandung formalin sebagai berikut: Tahu yang bentuknya sangat bagus, kenyal, tidak mudah hancur, awet beberapa hari, dan tidak mudah busuk. Mie basah yang awet beberapa hari dan tidak mudah basi dibandingkan dengan yang tidak mengandung formalin. Ayam potong yang berwarna putih bersih, awet dan tidak mudah busuk. Ikan basah yang warnanya putih bersih, kenyal, insangnya berwarna merah tua bukan merah segar, awet sampai beberapa hari dan tidak mudah busuk. Sebagai tambahan informasi, formalin dapat membayakan kesehatan dengan efek bersifat akut dan kronik. Akut Efek pada kesehatan manusia langsung terlihat seperti iritasi, alergi, kemerahan, mata berair, mual, muntah, rasa terbakar, sakit perut dan pusing. Kronik Efek pada kesehatan manusia terlihat setelah terkena dalam jangka waktu lama dan berulang, seperti iritasi parah, mata berair, gangguan pencernaan, hati, ginjal, pankreas, sistem saraf pusat, menstruasi, dan menyebabkan kanker. Waspadai jika kamu mengalami gejala-gejala di atas. Segera konsultasi pada dokter, untuk mencegah munculnya gejala yang lebih berat.

Topik:

BPOM Makanan Health Formalin Pengawet

Berita Sebelumnya

Minum Air Hangat yang Terlalu Panas Ternyata Berbahaya!

Berita Selanjutnya

Hati-hati! 4 Makanan Ini Menyebabkan Sakit Kepala

Berita Terkait

Nasional
Ketua BPKN RI Muhammad Mufti Mubarok (Foto: Dok MI/Pribadi)

BPKN, BPOM dan Kemenperin akan Periksa Sumber Air Aqua

23 Oktober 2025 22:14 WIB

Ekonomi
Dalam berbagai iklan televisi dan media digital, Aqua selama ini dikenal dengan slogan “Air pegunungan yang murni dan alami”, yang memberi kesan bahwa airnya berasal langsung dari sumber mata air pegunungan.(Foto: Dok MI/Istimewa)

BPKN akan Investigasi dan Panggil Dirut Tirta Investama Buntut Air Aqua dari Sumur Bor

23 Oktober 2025 19:32 WIB

Monitor Hukum
Desi Permatasari menunjukkan foto anaknya Sheena yang terbaring di tempat tidur (Foto: Dok MI)

Penyidikan Baru Kasus Gagal Ginjal Akut bak Ditelan Bumi, BPOM Lolos?

1 Oktober 2025 14:08 WIB

Hukum
Pengamat kebijakan publik, Erwin Siregar (Foto: Dok MI)

Diungkap Nikita Mirzani, Hakim Didesak Minta Polisi dan KPK Usut Dugaan Suap di BPOM

25 September 2025 12:52 WIB

Nasional
Kepala BPOM Taruna Ikrar (Foto: Dok MI)

BPOM Tarik 19 Obat Stamina Pria Ilegal karena Mengandung Bahan Kimia

23 September 2025 17:36 WIB

Ekonomi
Irma Suryani (Dok. MI)

Komisi IX DPR Minta BPOM dan Polri Razia Vape Zombie Berbahaya yang Masuk ke Indonesia

11 Agustus 2025 18:40 WIB